تعرّف الكيمياء الحيوية (بالإنجليزية: Biochemistry) على أنها العلم الذي يدرس كيمياء الكائنات الحية على المستوى الخلوي والجزيئي داخل المختبرات، لفهم المشكلات البيولوجية وإيجاد الحلول لها،فالكيمياء الحيوية تخصصٌ يجمع ما بين علوم الأحياء والكيمياء، ويختص بدراسة مكونات الخلايا الحية من بروتينات، ودهون، وعضيات، وكيفية تفاعلها مع الخلايا من جهة، وتفاعل ال...