مطحنة القهوة تعتبر عنصر أساسي ومهم جدًا في تحضير قهوة عالية الجودة. يجب أن تضعها قاعدة وتتذكرها دائمًا، جودة القهوة تأتي بناءً على جودة المطحنة وليس الماكينة. لذلك، اهتم دائمًا بالمطحنة أولاً ثم فكر لاحقًا بنوع الماكينة. كل طاحونة قهوة تختلف عن الأخرى، وليس كل الأنواع تناسب الاسبريسو أو الأمريكانو أو …