الجذر هو الجزء من النبات الذي ينمو تحت التُربة بهدف امتصاص الغذاء والعناصر المعدنية اللازمة لنمو النبات وكذلك امتصاص المياه من التربة، كما يوفر التثبيت اللازم للنبات في الأرض بتوفير الدعامة له، وذلك عن طريق الألياف الدقيقة والمتساوية في الطول والثخانة التي تغطي الجذر. وبعض الجذور نجد أنها تُخزن الغذاء اللازم للنبات الذي يحتاج إليهِ في الشتاء، وهذا ...