تُوجد الكثير من أنواع الفحم النباتي المُستخدمة في المنزل، ويُعدّ استخدامه بديل جيّد عن الغاز، إضافةً إلى أنّه يُضيف نكهة مميّزة إلى الأطباق، ومن أنواع الفحم الشائعة: الفحم المضغوط وفحم قشرة جوز الهند والفحم المُقطّع، وفيما يأتي أفضل أنواع الفحم التي يُمكن استعمالها: